બરફ બનાવનારની બરફ બનાવવાની પ્રક્રિયા

પાણીના ઇનલેટ વાલ્વ દ્વારા, પાણી આપમેળે જળ સંગ્રહ ટાંકીમાં પ્રવેશ કરે છે, અને પછી પાણીના પંપ દ્વારા ડાયવર્ટર પાઇપમાં પમ્પ કરવામાં આવે છે. ડાયવર્ટર પાઇપ પાણીને નીચા તાપમાને પ્રવાહી રેફ્રિજન્ટ દ્વારા ઠંડું કરવામાં આવેલા બાષ્પીભવકમાં સમાનરૂપે વહે છે-. પાણીને ફ્રીઝિંગ પોઈન્ટ સુધી ઠંડુ કરવામાં આવે છે, અને ફ્રીઝિંગ પોઈન્ટ સુધી ઠંડુ થયેલું પાણી બરફમાં ઘન બની જાય છે, જ્યારે બાષ્પીભવક દ્વારા સ્થિર ન થાય તે પાણી ફરીથી પાણીના સંગ્રહ ટાંકીમાં વહે છે અને પાણીના પંપ દ્વારા પરિભ્રમણ ફરી શરૂ કરે છે.
જ્યારે બરફ જરૂરી જાડાઈ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે તે ડી-આઇસિંગ સ્ટેટમાં પ્રવેશે છે, અને કોમ્પ્રેસરમાંથી ડિસ્ચાર્જ થતી ઉચ્ચ-દબાણવાળી ગરમ હવાને નીચા-તાપમાનના પ્રવાહી રેફ્રિજન્ટને બદલવા માટે રિવર્સિંગ વાલ્વ દ્વારા બાષ્પીભવક તરફ વાળવામાં આવે છે. આ રીતે, બરફ અને બાષ્પીભવક વચ્ચે પાણીની ફિલ્મનો એક સ્તર રચાય છે, જે બરફને બાષ્પીભવકથી અલગ બનાવે છે અને બરફ ગુરુત્વાકર્ષણ દ્વારા નીચેની બરફ સંગ્રહ ટાંકીમાં મુક્તપણે પડે છે.